みりんの歴史がここに集約!「九重みりん時代館」| 東海エリアのイベント情報サイト ナイスタイム(NICE TIME)

安永元年(1772年)創業と現存する日本最古の「本みりん」専業メーカーである「九重味淋(ここのえみりん)」がもっとみりんについてよく知ってもらおうと開館している施設。「九重味淋」の本社がある愛知県碧南市の敷地内にある蔵がそのまま「九重みりん時代館」となっています。その蔵というのが国の登録有形文化財にも指定されている「大蔵」。過去には皇室関係者も何度か訪れているという由緒正しき場所なのです。そんな貴重な「大蔵」を利用しているここでは「九重みりん」の歴史はもちろん「みりん」そのものの歴史についてもさまざまな貴重な資料や展示物を交えて幅広く紹介しています。この施設へ行けば、「みりん」について詳しくな…

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出典:ナイスタイム(NICE TIME)

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